TRADIZIONE - QUALITÀ - ESPERIENZA

Nel piccolo laboratorio di Moncalvo prepariamo i salumi della tradizione italiana scegliendo solo ingredienti di prima qualità.

Le carni di suino vengono selezionate unicamente negli allevamenti piemontesi inseriti nel circuito del Prosciutto di Parma e di San Daniele, in modo da rispondere a requisiti e standard di qualità molto elevati. 

I nostri prodotti sono adatti a tutti : per mantenere intatti i sapori e la qualità dei nostri insaccati utilizziamo solamente budella naturali e riduciamo al minimo additivi e conservanti. 

Daniele Alemano